N° 88318540 - Journée patrimoine 2018 - Aspics, Timbales et Croquembouches : sculpter et mouler dans la cuisine décorative et la pâtisserie
Mis à jour le 16-09-2018
Localiser :
Lieu :
| Description : |
Ancien atelier de confection, le bâtiment qui abrite le Musée des Moulages depuis 20 ans a bénéficié d'une importante rénovation de 2015 à 2017. Il rouvrira définitivement début 2019. L'ouverture pendant les Journées Européennes du Patrimoine permettra de faire le point sur les travaux réalisés et le chantier en cours avant la réouverture.
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Manifestation :
| Description : |
Table-ronde conférence autour de la pratique de la sculpture et du moulage dans la cuisine décorative.
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| Description Longue : |
Table-ronde/conférence organisée par Julia Csergo (université Lumière Lyon 2) et animée par Dominique Crépet (lycée François Rabelais, Dardilly). Elle réunira également Frédérique Desbuissons, historienne de l'art (université de Reims Champagne-Ardenne), Gabriel Paillasson (MOF pâtissier-glacier-chocolatier, compagnon du Tour de France) et Jean Philippon (chef de cuisine, compagnon du Tour de France).
[Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
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| AgeMin - AgeMax : |
18 - 99
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| Conditions : |
Gratuité dans la limite des places disponibles.
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| Conditions Tags : |
Gratuit
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Horaire :
| Horaire : |
samedi 15 septembre - 15h00 à 17h00
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| HoraireLight : |
Samedi 15 septembre, 15h00
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| DateDebut - DateFin : |
15/09/18 - 15/09/18
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