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N° 88318540 - Journée patrimoine 2018 - Aspics, Timbales et Croquembouches : sculpter et mouler dans la cuisine décorative et la pâtisserie

Mis à jour le 16-09-2018
Journée Patrimoine 2018
  :
Musée des Moulages (MuMo)
Adresse :
87 cours Gambetta
 
69003 Lyon 3e Arrondissement
Téléphone :
33487248063
Coordonnées GPS :

Localiser :

Lieu :

Description :
Ancien atelier de confection, le bâtiment qui abrite le Musée des Moulages depuis 20 ans a bénéficié d'une importante rénovation de 2015 à 2017. Il rouvrira définitivement début 2019. L'ouverture pendant les Journées Européennes du Patrimoine permettra de faire le point sur les travaux réalisés et le chantier en cours avant la réouverture.

Manifestation :

Description :
Table-ronde conférence autour de la pratique de la sculpture et du moulage dans la cuisine décorative.
Description Longue :
Table-ronde/conférence organisée par Julia Csergo (université Lumière Lyon 2) et animée par Dominique Crépet (lycée François Rabelais, Dardilly). Elle réunira également Frédérique Desbuissons, historienne de l'art (université de Reims Champagne-Ardenne), Gabriel Paillasson (MOF pâtissier-glacier-chocolatier, compagnon du Tour de France) et Jean Philippon (chef de cuisine, compagnon du Tour de France). [Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
AgeMin - AgeMax :
18 - 99
Conditions :
Gratuité dans la limite des places disponibles.
Conditions Tags :
Gratuit

Horaire :

Horaire :
samedi 15 septembre - 15h00 à 17h00
HoraireLight :
Samedi 15 septembre, 15h00
DateDebut - DateFin :
15/09/18 - 15/09/18