Description :
A l'occasion des journées européennes du patrimoine, l'association hors-cadre vous invite à travers une balade urbaine, à découvrir les secrets de la gastronomie lyonnaise. Nous partirons sur les traces des mères lyonnaises, ces femmes qui sont devenues des emblèmes de cette gastronomie. Faisons la connaissance de ces cuisinières légendaires dont l’histoire remonte à la fin du 19e siècle. Ces femmes d’origine sociale modeste ont appris leur art dans les maisons de la bourgeoisie lyonnaise avant d’ouvrir leur propre restaurant. Alliant une cuisine bourgeoise à une cuisine populaire elles ont largement contribué à faire connaître les spécialités lyonnaises… Partons à la rencontre de femmes telles que la mère Brazier, la mère Guy, la mère Jean et profitons en au passage pour découvrir les trésors de la gastronomie de cette ville…
Description Longue :
Le prieuré de St Marin de Salles fut fondé par les moines de Cluny vers 960. Au début du XIVéme siècle, les bénédictines s'y installent, mais la vie monastique évolue progressivement vers la mondanité. Au XVIIIéme siècle, les chanoinesses appartiennent à la noblesse la plus prestigieuse. Elles ne sont plus cloîtrées et habitent de petites maisons où elles hébergent des nièces, jeunes filles qui se destinent à la vie religieuse ou à la vie mondaine. La révolution balaie cette conception fastueuse de la vie monastique. De leur histoire, Salles-Arbuissonnas garde une magnifique trace de leur passage : cloître roman, porte gothique, peintures murales classées, maisons de chanoinesses... Le musée du Prieuré se propose de vous faire découvrir le site à travers un espace d'exposition moderne et interactif. Un lieu à découvrir absolument
Conditions :
envoyer un mail à l'adresse d'hors cadre.
