Objet :

proposer une offre de commerce alimentaire de proximité, de qualité, populaire, convivial et responsable dans la halle de la Martinière ou ses abords immédiats répondant aux besoins et attentes des habitants et des consommateurs ; la halle est dédiée prioritairement à la vente de produits alimentaires, secondairement à la dégustation et à la restauration autour des produits de la halle ; une place centrale est faite aux producteurs locaux en privilégiant les circuits-courts ; l'association « Le Marché de la Martinière » est un projet collectif porté par des producteurs, des artisans, des commerçants et des restaurateurs ; elle réalise une étude visant à déterminer les modalités de gestion du lieu et de signature du bail emphytéotique administratif avec la Ville de Lyon

Déclarant :

Ferme de l'Hermitage GAEC

1009 chemin de Beluze

69760 LIMONEST

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