découvrir, participer et contribuer à la recherche et à la découverte de manifestations coutumières régionales culturelles et gastronomiques promouvant les produits régionaux dont la fabrication est artisanale et traditionnelle ; faire connaître et présenter les résultats de ses recherches par la mise à disposition à prix de revient des produits régionaux ainsi découverts par une ou des manifestations privées, réservées à ses membres et/ou par des voyages organisés par ses soins
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